Paçoca de pinhão: O sabor e a essência da Serra Catarinense
Receita típica atravessa gerações e também integra experiência gastronômica de quem visita Festa Nacional do Pinhão Na Serra Catarinense, a chegada do período de safra do pinhão altera a rotina e também o cardápio. A semente da araucária, ligada à formação cultural da região, assume protagonismo em receitas que carregam memória afetiva. Entre elas, a … Ler mais


