As orientações tiveram como finalidade manter e aprimorar a qualidade da alimentação escolar oferecida diariamente aos quase 15 mil estudantes e crianças atendidos pelo Sistema Municipal de Educação
A Prefeitura de Lages, por meio da Secretaria de Educação, realizou nesta quinta-feira (20 de agosto) mais uma edição da Parada Pedagógica, prevista no calendário letivo das unidades que integram o Sistema Municipal de Educação, formado pelas Escolas Municipais de Educação Básica (EMEBs) e pelos Centros Municipais de Educação Infantil (CEIMs). A iniciativa proporciona momentos de formação, planejamento e orientação para os profissionais que atuam diariamente nas unidades de ensino.
Durante a Parada Pedagógica, professores desenvolvem atividades de formação e planejamento em suas respectivas unidades. Os demais servidores, como cozinheiros, cozinheiras e auxiliares de serviços gerais, também participam de formações, palestras e orientações organizadas pela equipe técnica da Secretaria de Educação.
Na manhã desta quinta-feira, aproximadamente 160 cozinheiras e cozinheiros que atuam na preparação da alimentação escolar participaram de uma formação continuada conduzida pela da Secretaria de Educação. Entre os assuntos abordados estiveram orientações relacionadas ao estágio probatório dos servidores recém-efetivados, à importância do cumprimento dos cardápios elaborados pelo serviço de nutrição, à guarda e ao acondicionamento adequado dos alimentos preparados e dos gêneros alimentícios perecíveis e não perecíveis nas despensas, além de boas práticas de fabricação e utilização correta de uniformes e Equipamentos de Proteção Individual (EPIs).
As orientações tiveram como finalidade manter e aprimorar a qualidade da alimentação escolar oferecida diariamente aos quase 15 mil estudantes e crianças atendidos pelo Sistema Municipal de Educação. Os participantes também puderam esclarecer dúvidas relacionadas à logística de fornecimento dos gêneros alimentícios e aos procedimentos de boas práticas de fabricação.
Já no período da tarde, com aproximadamente 200 profissionais que desempenham a função de auxiliares de serviços gerais nas unidades de ensino participaram das atividades. A programação abordou temas como Estágio Probatório, orientações do departamento administrativo, sobre utilização correta dos Equipamentos, manuseio adequado dos produtos de limpeza.
Encerrando as atividades, uma conversa acolhedora de autoajuda, autocuidado dos servidores com a professora Mestra Juliana Paes proporcionando um momento de reflexão e motivação após as formações técnicas realizadas ao longo do dia.
Para o auxiliar de serviços gerais Rodrigo Barbosa Luz, que está no primeiro ano de atuação na Prefeitura de Lages, a participação na formação contribui diretamente para o desempenho das atividades. Esta é a segunda edição da formação da qual participa. “Somos valorizados pelo nosso serviço com mais informação. Assim ficamos mais preparados para o trabalho que é realizado”, destaca.
A prefeita Carmen Zanotto ressalta que os momentos de formação são importantes para qualificar os profissionais e aprimorar os serviços oferecidos à comunidade escolar. “A educação acontece diariamente em cada espaço das nossas unidades, e para que esse trabalho seja realizado com qualidade é fundamental que os profissionais tenham acesso à informação, orientação e formação. A Parada Pedagógica permite esse momento de aprendizado e troca de experiências, refletindo diretamente no atendimento oferecido aos nossos estudantes”, diz.
O secretário de Educação, professor Dr. Cristian de Oliveira, explica que a programação é planejada considerando as diferentes funções que integram o Sistema Municipal de Educação. “A Parada Pedagógica é um momento de formação pensado para as diferentes áreas que fazem parte do cotidiano das nossas unidades. Cada profissional tem uma responsabilidade importante e precisa estar preparado para exercer suas funções com segurança, conhecimento e qualidade. Por isso, trabalhamos com conteúdos específicos para professores, profissionais da alimentação escolar e auxiliares de serviços gerais, sempre buscando aperfeiçoar as práticas desenvolvidas no dia a dia”, explica.